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怎么样让北京奶茶设备全套的使用寿命更久?

来源:http://beijing.fjyzh.com/news787029.html │ 发表时间:2022-3-31 14:45:00 

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开店久了,我们都会发现一些问题。关于泡茶设备的常见问题及保护保养。如何让让北京奶茶设备全套的使用寿命更久?

首先,果糖机

一杯好喝的饮料需要各种糖分~现在很多店家都选择了主动定量果糖机,大大减少了人工测糖的量。

有客户反映果糖机使用一段时间后会出现克数不准的情况!每天营业结束后及时清理出糖口!如果每天不及时清理,很容易形成糖口结晶堵塞,导致出糖不准。记得用温水或者热水泡一下,清洗干净~

每周清洗一次机身内部,防止果糖结晶堵塞糖路,导致出糖不准确,防止湿手操作控制面板,避免面板故障。

第二,奶昔机

奶昔机是每家奶茶店常见的机器。每天操作后,应清洁并干燥机器的盖子、机身和内部。整理的时候不要把冰沙机的机身泡在水里,这是不对的!

对于冰沙杯和淬火茶杯,在叶片与杯底衔接的地方有一个轴承叫“叶片轴承”。长期浸泡在水中会加速轴承的磨损,导致轴承内的润滑油和密封圈失效,导致漏水,增加电机的负荷。

三、汽水机

气泡是夏天的宠儿。关于汽水机的日常保护,技术老师特别建议,不要用加了糖浆的纯净水或者果汁抽空气,否则会堵塞出风口,导致出风量减少,影响口感。

并且在制作气泡水时,出风口不宜长时间暴露在空气中,以免滋生细菌,感染灰尘。空气出口应由附在机器上的空气喷嘴保护罩保护。

之后就是用冰水做气泡水!这样会让泡泡更丰富~


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